Visiter l'île Maurice : que faire & infos pratiques
Vous envisagez de visiter l’Ile Maurice ? Vous vous demandez que faire à l’Ile Maurice afin d’obtenir un premier aperçu des visites et sites à voir ?
Destination par excellence pour profiter du bord de mer et des activités nautiques, elle offre également la possibilité de découvrir de beaux paysages dans les terres, faire de la randonnée et s’imprégner de la culture locale.
Découvrez dans ce guide quoi faire pour visiter l’Ile Maurice, avec des informations pratiques pour vous accompagner dans vos préparatifs. N’hésitez pas à consulter nos articles dédiés, ils comportent de nombreux éléments complémentaires.
Les incontournables à faire à l'Ile Maurice
Afin de visiter l’île Maurice comme il se doit, il est important de connaître quels sont les incontournables à faire.
Profiter des plages
La première activité à faire à l'Ile Maurice est de profiter des plages. Cette île est réputée pour son climat ensoleillé et ses longues plages de rêve. Lézarder au soleil, bronzer, admirer les lagons et se baigner est donc incontournable lors d'un séjour ici.
Grand Baie, situé au nord, est le premier lieu où aller pour profiter. C'est ici que se trouve beaucoup de resorts en bord de mer,comme celui-ci par exemple. Les plages de Trou aux Biches et Mont Choisy proposent un cadre paradisiaque.
Flic-en-Flac, plus à l'est, est quand à lui plus authentique. Disposant d'un paysage de carte postale, cet ancien village de pêcheurs possède un charme appréciable malgré le tourisme qui se développe. Plusieurs étendues de sable fin sont présentes.
En allant à l'est sur l'île aux Cerfs, vous trouverez de très beaux spots, mais aussi pratiquer des activités nautiques. Sans oublier le village côtier de Trou d'Eau Douce juste au-dessus.
Enfin, la plage du Morne est sublime, avec le rocher du Morne en arrière-plan. Eaux turquoises et palmiers vous attendent ici.
Si le but de votre séjour est la détente et la recherche de belles plages, vous pouvez aller aussi à Belle-Mare à l'est et à la Pointe d'Esny au sud.
Faire une sortie en bateau
Lors d'un séjour, la sortie en catamaran est l'une des activités principales à faire à l'Ile Maurice, simplement pour pouvoir profiter de cette eau chaude et transparente.
Lors d'une excursion de plusieurs heures, vous pourrez admirer ce paysage à couper le souffle.Vous pourrez aller voir l'île aux Cerfs ou dans les îles du Nord, les deux offrant des panoramas impressionnants.
Vous pourrez faire quelques pauses snorkeling. Les moniteurs expliquent rapidement les consignes, avant de prêter masques et tuba pour admirer les poissons et les coraux sous l'eau.
Certaines baies sont réputées pour accueillir des dauphins. Il faut se lever tôt pour les voir, mais l'excursion vaut le coup. Notez qu'il est aussi possible d'apercevoir des baleines, bien qu'elles soient plus rares.
Survoler la cascade sous-marine
En réalité, malgré son nom, il ne s'agit pas d'une cascade en tant que telle. Elle a été nommée ainsi car elle en prend l'apparence du fait d'une illusion d'optique.
Tout au sud de l'île Maurice, dans la péninsule du Morne Brabant, ce phénomène est en fait créé par des courants marins qui déplacent le sable et les sédiments. Avec la transparence des eaux peu profondes à cet endroit, les nuances de bleu turquoise et les teintes sombres des profondeurs, cela donne l'impression d'une eau qui tombe d'une cascade.
Vous l'aurez compris, pour pouvoir profiter de ce paysage à couper le souffle, il faut prendre de l'altitude. L'une des activités phare à faire à l'île Maurice est le survol de cette zone en hydravion, qui est bien plus impressionnante vu du ciel. Cette expérience est à vivre au moins une fois dans sa vie !
Il existe plusieurs parcours de vol pour découvrir les sites mythiques de l'île, mais survoler le Morne Brabant reste un incontournable. Ce petit avion biplace qui accélère sur l'eau avant de décoller vous fait vivre des sensations mémorables.
Se rendre au sommet du Morne Brabant
Pour découvrir au mieux le Morne Brabant (et son panorama exceptionnel), il est possible de faire une randonnée. Même si elle n'est pas de face, la vue sur la cascade sous-marine depuis son sommet est également impressionnante.
Avec un dénivelé positif de 500 mètres sur une distance d'environ 7 kilomètres, la randonnée est assez simple sur l'ensemble du parcours. En revanche, c'est sur la dernière partie que la randonnée se transforme en escalade... Effectivement, il faudra vous aider de vos mains pour grimper jusqu'au sommet du Morne Brabant.
La randonnée est d'ailleurs déconseillée voire interdite lors des jours de pluie, en raison des parois qui deviennent glissantes. Il faut donc une condition physique relativement bonne pour faire la randonnée au Morne Brabant.
Dans l'ensemble, l'ascension du Morne reste accessible, mais si vous préférez l'assurer, il est préférable de vous faire accompagner d'un guide expert tout du long. Il vous apportera également de nombreuses informations sur la région.
Dans tous les cas, si l'arrivée vous paraît compromise, vous pourrez facilement faire demi-tour et vous contenter des paysages qui vous entourent. Vous pourrez notamment admirer les eaux limpides du sud et ses îlots.
Visiter la capitale Port-Louis
Autre chose à faire à l'Île Maurice : aller se promener dans Port Louis, la capitale. Agréable le temps d'une journée, elle possède quelques musées à voir et une ambiance à découvrir.
En déambulant dans Port-Louis, vous trouverez du street-art à admirer surtout dans Chinatown. Ne manquez pas ce quartier incontournable, tout comme le Marché Central avec ses halles, qui est juste à côté.
Dans le secteur de Caudan Waterfront, un centre commercial en front de mer, vous trouverez le Blue Penny Museum. Ce dernier met en lumière le patrimoine culturel de l'île, avec une exposition de timbres, pièces et autres objets.
L'incontournable de Port Louis reste néanmoins Aapravasi Ghat, un musée retraçant l'histoire de l'immigration indienne à Maurice. Prenez un peu de hauteur en montant au sommet de la Citadelle. Vous obtiendrez un beau panorama sur l'océan et la ville en contre-bas.
Enfin, dernier divertissement à aller voir : les courses hippiques à l'hippodrome, véritable institution ici !
Chamarel et la Terre des 7 couleurs
La Terre des 7 Couleurs est une attraction naturelle à voir à l'île Maurice. Située à Chamarel, elle est constituée de dunes de sable aux teintes chaudes. Ce petit coin mérite le coup d'oeil.
Vous déambulerez ainsi tout autour pour apercevoir en contre bas ce phénomène est lié à la décomposition de roches volcaniques. On y passe une vingtaine de minutes.
Notez qu'à côté se trouve un café où il est possible de goûter au seul café torréfié de l'île. On peut y avoir des tortues ou aller admirer la cascade.
En général, Chamarel et la terre des 7 couleurs représentent une étape quand on vient visiter l'Ile Maurice.
Excursion à la rencontre des dauphins
L'une des expériences les plus envoûtantes à Tamarin est sans aucun doute l'observation des dauphins. S'immerger dans l'eau turquoise pour approcher ces créatures fascinantes est une opportunité à ne pas manquer.
Encadré par des professionnels, ce moment fort permet de rencontrer les dauphins dans leur habitat naturel tout en respectant leur environnement.
La demi-journée dédiée à l'observation des dauphins offre également la possibilité de découvrir la richesse de la biodiversité marine de l'île Maurice. C'est une aventure qui ravira petits et grands et laissera des souvenirs impérissables.
Les activités secondaires
Au-delà de ces quelques lieux à visiter et activités à faire absolument durant un voyage pour visiter l’Ile Maurice, voici une liste qui vient les compléter :
Les plantations de thé de Bois Chéri
Le domaine de Bois Chéri est connu pour sa plantation de thé. Celui-ci se découvre par le biais :
- de la visite guidée de son usine, où l'on peut voir comment est confectionné le thé
- d'un musée attenant
- d'un parcours dans les plantations en elles-mêmes, avec notamment une très belle vue à la fin depuis le restaurant Le Bois Chéri.
Ce dernier surplombe les plantations, le lac et la forêt environnante. C'est l'un des endroits les plus photogéniques à voir à l'Ile Maurice. Ne le ratez pas si vous vous rendez là-bas.
Le domaine de Labourdonnais
Le domaine de Labourdonnais accueille une demeure coloniale qui possède une histoire intéressante. Lors d'une visite, vous pourrez découvrir à l'intérieur de nombreux objets encore d'époque, de la vaisselle aux meubles en passant par les lustres.
En arrivant, vous trouverez un beau jardin bien entretenu avec une fontaine mais aussi une petite ferme avec des animaux, comme des tortues, des cerfs, des chèvres, etc.
Sur place, il y a un restaurant et une distillerie. Vous aurez donc droit en fin de visite à une dégustation de rhum.
Visiter une distillerie
L'île Maurice étant réputée pour sa culture de canne à sucre, vous trouverez sur cette terre plusieurs distillerie de rhum.
Il est possible d'en visiter lors d'une excursion de plusieurs heures. Découvrez ainsi le processus de production, avant de déguster plusieurs échantillons variés.
Notez que certaines rhumeries sont assez anciennes et possèdent donc un domaine au style colonial, comme celui de Saint-Aubin ou le château de Labourdonnais.
Mahébourg et ses environs
Mahébourg est un joli petit village à visiter pour ceux en quête d'authenticité. Au-delà de promettre des excursions sur l'île aux Cerfs et celle aux Aigrettes, on trouve ici plusieurs choses à faire.
Les points d'intérêt à voir sont le musée d'histoire nationale, le marché de Mahébourg, l'église Notre Dame des Anges. Vous pouvez aussi vous balader sur le front de mer ou traverser le Cavendish Bridge.
C'est l'occasion de goûter à la cuisine créole et d'admirer cette architecture typiquement mauricienne.
Le temple hindou de Grand Bassin
Près de la Terre des 7 couleurs se trouve Grand Bassin, un lac naturel réputé sacré où s'élève un temple hindou et de nombreuses statues. On y honore Ganesh, Krishna, Hanuman ou encore Durga Maa, représentée en une grande statue avec un lion.
Ce lieu de culte est fréquenté par beaucoup de pèlerins. Beaucoup s'y rendent lors de Maha Shivaratri, une célébration en l'honneur du dieu Shiva. Lors de ce pèlerinage annuel, il y a beaucoup d'offrandes.
Avec ces multiples statues colorées et assez impressionnantes, c'est un lieu intéressant à visiter.
Faire une balade à cheval sur la plage
Si vous appréciez monter à cheval, la balade à cheval sur la plage du Morne Brabant est expérience faite pour vous !
Le haras du Morne propose des sorties à cheval. Il est possible de faire une promenade en journée comme au coucher du soleil, privative ou en groupe. Globalement, la promenade consiste à longer la plage à cheval, de jour ou au au crépuscule, avant de faire quelques foulées au galop si vous le souhaitez.
Le rythme de la promenade dépendra de votre niveau équestre. Rassurez-vous, si vous débutez, le moniteur qui vous accompagne adaptera l'activité en conséquence ! De plus, les groupes de cavaliers sont constitués selon leur niveau. En privatif, vous aurez la liberté totale de choisir votre rythme.
Goûter aux spécialités culinaires
Au-delà des choses à visiter à l’Ile Maurice, n’oubliez pas de goûter à ses nombreuses spécialités culinaires. D’inspirations diverses, notamment indienne, africaine, française et chinoise, les plus connues sont :
- le mine frit, un plat de nouilles sautées avec légumes, viandes ou fruits de mer. Il est d’origine chinoise.
- le bol renversé, constitué de riz sauté, légumes et viande, le tout retourné d’un bol et qui en prend donc la forme.
- le farata ou roti, une galette de blé souple, garnie à base de sauce au curry généralement. Elle représente parfaitement la street food mauricienne, et se trouve notamment en bord de plage dans de petites cabanes.
- le Dholl Puri, une galette de farine de pois cassés, farcie et souvent servie avec une sauce pimentée. Il est globalement similaire au précédent.
Guide pratique pour visiter l'Ile Maurice
Au-delà de savoir quoi faire à l’Ile Maurice, et afin de vous aider dans vos préparatifs, nous allons vous partager quelques informations pratiques.
Combien de temps pour un voyage à Maurice ?
Compte tenu de son éloignement de l’Europe (environ 11h de vol), on s’y rend en principe pour au moins une semaine.
Le bon compromis est d’y passer une dizaine de jours. Cela permet de bien la découvrir tout en s’octroyant du temps pour se reposer à l’hôtel.
Une exception toutefois : l’Ile Maurice est connue également pour venir compléter un séjour sur sa voisine l’île de La Réunion. Celle-ci ne possède en effet que peu de belles plages et resorts haut de gamme.
Où séjourner ?
Les options sont multiples pour se loger sur l’île, mais dans un contexte de séjour au bord de la plage les alternatives suivantes sortent du lot :
- Grand Baie et ses environs (Trou aux Biches, Mont Choisy), dans le nord-ouest. Ce secteur abrite de belles étendues de sable et de nombreux resorts.
- plus au sud, mais toujours sur la côte ouest : Le Morne, Flic en Flac ou encore Tamarin. Avec leur emplacement plutôt central, ces deux dernières sont bien situées si vous envisagez de sillonner l’Ile Maurice.
- l’Est, du côté de Trou d’Eau Douce, pour davantage de tranquillité et profiter d’hôtels de luxe.
A l’inverse, même si elles sont intéressantes à visiter, les villes comme Port-Louis ou Mahébourg ne présentent pas d’intérêt pour y séjourner.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter notre guide pour vous aider à choisir où dormir à l’Ile Maurice.
Nous y partageons nos conseils pour identifier le ou les secteurs où séjourner, ainsi que quelques recommandations d’hôtels, comme Le Méridien ou le Le Four Seasons at Anahita, deux très bons choix.
Comment se déplacer ?
Pour pouvoir bien sillonner l’Ile Maurice, une voiture de location est nécessaire. Vous trouverez les loueurs habituels à l’aéroport. Le permis international n’est pas nécessaire.
Il n’y a pas de difficulté particulière pour conduire à Maurice, mais sachez toutefois que l’on roule à gauche.
Les routes de l’ouest sont très souvent chargées le matin. Il faut tenir compte de ce point si vous prévoyez un trajet le matin pour rejoindre le point de départ d’une excursion.
En dehors, vous pourrez profiter de réseaux de bus avec des gares routières notamment, mais ce n’est pas forcément la solution à privilégier en tant que touriste.
Il existe aussi le Metro Express, un tramway qui relie Port-Louis à la ville de Curepipe, dans le cœur des terres. Là encore, ce sont surtout les locaux qui l’empruntent.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter notre guide pour vous aider sur la location de voiture à l’Ile Maurice.
Quand y aller ?
L’Ile Maurice bénéficie d’un climat tropical qui comporte donc deux saisons : une sèche et une humide.
La première, qui s’étale globalement de mai à novembre, permet de profiter de températures plus chaudes et moins de pluie.
La seconde, de décembre à avril, est la saison des pluies. Les paysages sont davantage verdoyants et dans tous les cas les températures restent douces. L’Ile Maurice attire donc toujours beaucoup de touristes durant cette saison, car elle permet d’offrir des températures agréables et du soleil durant la saison hivernale en Europe.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter notre guide complet sur ce sujet.
Vous savez à présent quoi faire pour visiter l’île Maurice dans sa globalité. Entre baignades à la plages, sorties en bateau, visites culturelles et dégustation de rhum, il est impossible de s’ennuyer.
N’hésitez pas à consulter nos articles dédiés pour plus d’informations sur les sujets évoqués.