Grand Baie : que faire & guide pratique
Grand-Baie, au nord de l’île Maurice, est une destination touristique de premier plan. Elle est reconnue pour ses eaux turquoise, ses plages de sable fin et son ambiance festive. Cette localité combine en effet à la perfection le charme d’un village de pêcheurs avec l’effervescence d’une station balnéaire. Mais que faire à Grand Baie ?
Que ce soit pour vous imprégner de la culture locale, explorer la richesse sous-marine des environs, profiter de moments de farniente, ou tout simplement visiter l’Ile Maurice, nous allons vous présenter les meilleures activités à faire à Grand Baie. Vous trouverez aussi dans ce guide nos conseils pour profiter au maximum de votre séjour dans cette perle de l’océan Indien.
Les incontournables
Découvrez ci-dessous l’ensemble des activités à ne pas manquer à Grand Baie.
Faire du catamaran dans les îles du nord
Une excursion à la journée en catamaran vers les îles du nord est une aventure qui vous permettra de découvrir la beauté préservée des îles avoisinantes, telles que l'Îlot Gabriel et l'Île Plate.
Cette excursion offre de beaux panoramas et vous aurez la possibilité de pratiquer du snorkeling à deux reprises dans des eaux cristallines. Elle sont peuplées d'une vie marine diversifiée.
Le catamaran offre également un cadre idéal pour vous détendre et profiter du soleil, tout en savourant une boisson. Elles sont comprises. Un repas est servi à bord pour le déjeuner.
Aller aux plages de Trou aux Biches et Mont-Choisy
Considérée comme l'une des plus belles plages de l'île, Trou aux Biches est un véritable paradis pour ceux qui cherchent à profiter du soleil sur du sable blanc et fin. Elle est idéale pour les familles, car elle offre des eaux peu profondes et calmes.
Au nord-ouest se niche Mont Choisy, une perle parmi les plus belles plages de la région, avec son lagon turquoise. Abritée du vent, elle offre un havre de paix idéal pour se baigner.
Que vous soyez un plongeur débutant ou expérimenté, des centres de plongée proposent des sorties adaptées à votre niveau. Ils permettent d'explorer les récifs coralliens et la diversité sous-marine de la région.
Au-delà de celles-ci, les plages de Grand-Baie sont célèbres pour leur beauté et leur ambiance conviviale.
Pereybere Public Beach fait partie de celles les plus côtoyées. Celle de La Cuvette est quant à elle plutôt animée.
Enfin, même s’il ne s’agit pas de la plus belle, vous pourrez aussi vous rendre à Grand Baie Public Beach.
Dans tous les cas, elles sont globalement orientées vers l’ouest. Elles sont ainsi le théâtre de magnifiques couchers de soleil.
Visiter l’église Notre-Dame Auxiliatrice de Cap Malheureux
L'église Notre-Dame Auxiliatrice, avec son toit rouge vif, est une carte postale vivante et un lieu de visite incontournable à Grand-Baie.
Ce monument historique attire non seulement les fidèles mais aussi les amateurs de photographie et les touristes. La tranquillité du site et la vue imprenable sur les îles du nord en font un endroit unique pour se recueillir ou simplement admirer le paysage.
Cette charmante église est également le témoin de l'histoire et de la tradition catholique de Maurice.
Les autres activités à faire à Grand Baie
Vous trouverez ci-dessous d’autres activités incontournables à faire lors de votre virée à Grand Baie.
Faire du seabob
Le seabob est une activité qui permet de vivre des sensations sous l'eau comme à la surface. Il s'agit d'un engin motorisé et facile à manier qui donne l'impression de voler dans l'eau. Il permet ainsi d'explorer les fonds marins sans effort.
Cette expérience divertissante et accessible à tous est une manière originale de profiter de l'océan autour de Grand-Baie.
Les instructeurs qualifiés vous fourniront une formation adéquate avant de vous laisser piloter votre propre seabob.
La plongée sous-marine
Grand-Baie est un spot de plongée bien connu. Il offre aux plongeurs la chance d'observer des coraux et une vie marine abondante. Les sites de plongée, adaptés à tous les niveaux, sont peuplés de poissons tropicaux, de tortues marines et parfois même de dauphins.
Les centres proposent des cours certifiés PADI ainsi que des sorties guidées pour une exploration sécurisée.
Les eaux mauriciennes étant claires et chaudes toute l'année, c'est une activité que vous pouvez pratiquer à Grand-Baie quel que soit le moment de votre visite.
L'excursion en sous-marin
Pour ceux qui préfèrent rester au sec tout en découvrant les merveilles du monde aquatique, une excursion en sous-marin est l'option parfaite. Elle permet en effet d'observer des récifs, des épaves et une variété de créatures marines sans vous mouiller.
Cette expérience vous emmènera à la rencontre de la diversité biologique de l'océan Indien, dans le confort d'un habitacle pressurisé. Les guides à bord fournissent des informations sur l'écosystème que vous explorez, rendant cette excursion à la fois éducative et divertissante.
Elle est clairement adaptée aux familles avec enfants.
Se rendre au Bazar de Grand-Baie
Le Bazar de Grand-Baie est un peu le cœur vibrant de la ville. Ici, vous pourrez y acheter des souvenirs artisanaux, des vêtements d'été, des bijoux locaux, etc...
La visite du bazar est une expérience qui offre un aperçu de la vie quotidienne à Maurice. Négociez avec les marchands pour obtenir le meilleur prix et ramenez chez vous un peu de l'âme mauricienne.
Il se situe dans Grand Baie, à quelques centaines de mètres de la plage. Vous ne pourrez pas rater son entrée qui ressemble à une porte chinoise.
Aller voir le Tamil Surya Oudya Sangam Temple
Le temple Tamil Surya Oudya Sangam est un sanctuaire coloré dédié à la communauté tamoule de l'île.
Avec ses statues et ses ornements, il est un exemple de l'architecture religieuse tamoule et un lieu de paix. Les visiteurs sont bienvenus pour observer les cérémonies et même participer aux festivals qui y sont régulièrement organisés.
Cette visite offre une perspective unique sur la diversité culturelle de Maurice et l'harmonie religieuse qui la caractérise. C'est également une opportunité d'apprendre davantage sur les traditions, les rituels et l'histoire de la communauté tamoule à Grand-Baie.
Se rendre au marché aux poissons
Bien que très petit, le marché aux poissons de Grand-Baie est un lieu effervescent où les pêcheurs locaux apportent quotidiennement leur pêche fraîche. Situé au bord de l'eau, vous y trouverez une variété de poissons et de fruits de mer qui reflètent la richesse des eaux mauriciennes.
Si vous y allez le matin, c'est l'endroit parfait pour vous immerger dans l'ambiance authentique d'un petit marché de pêcheurs.
Les interactions avec les vendeurs sont chaleureuses et pleines de caractère. Vous pourrez même obtenir des conseils de cuisine pour préparer vos achats. Goûter au poisson fraîchement grillé vendu sur place est également une expérience culinaire à ne pas manquer.
Guide pratique
Pour bien préparer votre séjour à Grand Baie, nous vous partageons ci-dessous quelques conseils essentiels à prendre en compte : le choix d’hébergement, le stationnement, la restauration… Beaucoup de points sur lesquels il est important de s’informer pour profiter au mieux.
Où dormir à Grand Baie ?
Trouver un hébergement à Grand-Baie est facile, avec une gamme variée d’options pour tous les budgets. Des hôtels de luxe aux maisons d’hôtes conviviales, chaque visiteur trouvera le lieu idéal pour son séjour.
Pour un confort ultime, des établissements offrent des services haut de gamme et une proximité immédiate avec la plage, comme :
- le LUX* Grand Baie Resort, situé au nord. Il dispose de 4 piscines, de 3 restaurants et d’une plage privée.
- le 20 Degrés Sud, un établissement Relais & Châteaux situé au bord de l’eau à l’ouest de la baie, dans une ancienne cocoteraie. Le raffinement est de mise ici.
- dans un budget moyen de gamme pour l’Ile Maurice, le Mauricia Beachcomber Resort & Spa
Les hébergements à Grand-Baie sont souvent dotés de piscines, de jardins tropicaux et de vues sur la mer.
Pour davantage de tranquillité encore, vous pouvez vous éloigner quelques kilomètres au sud, vers Pointe aux Piments.
Le long de la côte, vous trouverez quelques beaux resorts, notamment Le Méridien que nous conseillons. En voici quelques photos :
Quelques adresses où manger
La cuisine mauricienne est une fusion de saveurs créoles, indiennes, chinoises et européennes. À Grand Baie, une variété de restaurants offre des plats traditionnels à tester.
Parmi les adresses que nous conseillons :
- La Terrasse, où vous pourrez manger notamment des plats à base de la pêche du jour.
- Ti Kouloir, qui propose une cuisine locale. Comme son nom l’indique, le lieu est exigu et s’apparente à un couloir.
- Vik Snack, similaire.
Pour un repas gastronomique, nous vous recommandons le restaurant de l’hôtel 20 Degrés Sud dont nous avons parlé plus haut. Il offre un très beau cadre.
Vous pouvez également vous restaurer dans l’une des nombreuses cabanes de street-food installées le long de la plage. L’occasion de manger sur le pouce, comme par exemple un halim, la soupe mauricienne.
Où se garer ?
Se garer dans le centre de Grand-Baie peut être un défi, surtout pendant la haute saison touristique. Cependant, la ville dispose de plusieurs parkings publics et de zones désignées le long des routes principales.
Certains hôtels et restaurants offrent également des solutions de stationnement pour leurs clients. C’est un avantage à considérer lors de la réservation de votre hébergement ou de votre table.
Il est conseillé de vérifier les règles de stationnement local pour éviter les amendes, et d’envisager l’utilisation des transports en commun ou des taxis pour se déplacer.
En dehors de l’éloignement pour rejoindre certaines plages éloignées du centre ou le point de départ d’excursions, la marche à pied reste une excellente manière de découvrir Grand-Baie tout en évitant les tracas liés au parking.
Avec ses activités variées, sa culture et les paysages environnants, Grand-Baie est une destination de choix pour un voyage à Maurice.
Bien que située quasiment tout au nord, elle est l’endroit souvent privilégié pour quelques jours de repos sur l’île.